Prijs | € 15,00 |
Niet beschikbaar
Paperback | Februari 2018 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789087597450
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Februari 2018
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 84
Beschrijving
Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek (het klonen van planten).
Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand International Cookbook Award.
Zijn meest recente wijnboeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie, en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden, Gezegden en in de Bijbel en Wijnen van Chili en Argentinië, Wijnen van Zuid-Afrika, Wijnen van Australië en Nieuw Zeeland en Madera, port en sherry.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789087597450
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Februari 2018
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 84