Prijs | € 29,95 |
Uitverkocht
Hardback | Januari 1997 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Dit is geen romantisch visioen, maar een beschrijving van hoe voedsel zou moeten zijn!
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo'n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen. Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten. Het gaat om vis rechtstreeks uit het water, om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren, om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels.
Specificaties
- Auteur
- A. Carluccio, P. Carluccio
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789080379510
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Januari 1997
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 320
Beschrijving
Dit is geen romantisch visioen, maar een beschrijving van hoe voedsel zou moeten zijn!
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo'n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen.
Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten. Het gaat om vis rechtstreeks uit het water, om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren, om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels.
Eten in Italië is een speurtocht naar de producten van de traditionele landbouw, veeteelt en visserij. Bij Italiaans eten gaat het om de smaak, en juist die is de laatste tijd op zo'n droevige manier uit veel massaproducten verdwenen.
Het gaat om rijp fruit, rechtstreeks van de boom, dat nog warm is van de zon als het wordt gegeten. Het gaat om vis rechtstreeks uit het water, om vlees van bekwaam gefokte en geslachte dieren, om groenten rechtstreeks van de velden, met nog wat aarde aan de wortels.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- A. Carluccio, P. Carluccio
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers B.V.
- ISBN
- 9789080379510
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Januari 1997
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 320