Prijs | € 16,00 |
Niet beschikbaar
Paperback | Maart 2022 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789493240742
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Maart 2022
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 102
Beschrijving
Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als Vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel- en Orgaankweek (het klonen van planten). Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcoh ol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen, Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand International Cookbook Award. Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden en Gezegden in de Bijbel, Wijnen van Chili en Argentinië, Wijnen van Zuid-Afrika, Wijnen van Australië en Nieuw Zeeland, Madera, Port en Sherry, Dessertwijnen, Zuid-Franse Wijnen, Spaanse en Portugese Wijnen, Wijnen uit de Bordeaux en Bourgogne en Wijnen uit de Loire, Rhône en de Elzas.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789493240742
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Maart 2022
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 102