-
Ultiem handboek over koud en warm roken. In 'Over rook' kom je werkelijk alles te weten over het roken van vlees, vis en groenten: het verschil tussen koud en warm roken, de materialen die... MeerHardback|Juni 2014Levertijd: 2-3 werkdagenActie: Geen verzendkosten!27,50
-
In Over Charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse... MeerEPUB met digitaal watermerk|Mei 2019
Niet beschikbaar
Deze titel komt in aanmerking voor14,99eNiet beschikbaar -
Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je... MeerEPUB met digitaal watermerk|December 2016
Niet beschikbaar
Deze titel komt in aanmerking voor14,99eNiet beschikbaar -
Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's... MeerEPUB met digitaal watermerk|Februari 2018
Niet beschikbaar
Deze titel komt in aanmerking voor14,99eNiet beschikbaar -
Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan... MeerPaperback|Maart 2013Levertijd: 2-3 werkdagen19,99