Prijs | € 19,99 |
Uitverkocht
Paperback | Mei 2014 |
Beoordeel dit boek ook!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Kris Baeckelandt, Christophe Breye, Wim Cleenwerck, Marleen de Naeyer
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401415750
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Mei 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 131
Beschrijving
Het basiskookboek voor glutenvrije voeding
Dagelijks koken zonder glutenis een uitdaging voor steeds meer mensen. Koken zonder gluten reikt tal van recepten en tips aan.
Meer en meer mensen lijden aan glutenintolerantie. Voor hen zijn niet alleen
gewoon brood, taartjes en gebak uit den boze; bij elke maaltijd worden ze geconfronteerd met gluten in de voeding. Enkele leerkrachten van de Gastronomische School Ter Groene Poorte en de Vlaamse Coeliakievereniging sloegen de handen in elkaar om dit basiskookboek te maken. Niet alleen met recepten voor elke dag, maar ook met creatievere gerechten. Glutenvrije recepten, van klassiekers tot originele toppers. Met tal van waardevolle tips. Voor een steeds groeiende doelgroep
Gastronomische School Ter Groene Poorte (Brugge) is een van de topgastronomiescholen in België en bracht verschillende sterrenchefs voort onder wie Gert De Mangeleer (Hertog Jan) en Sergio Herman (PureC).
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Kris Baeckelandt, Christophe Breye, Wim Cleenwerck, Marleen de Naeyer
- Uitgever
- Lannoo
- ISBN
- 9789401415750
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Mei 2014
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 131