| Prijs | € 17,90 |
Uitverkocht
Hardback | Augustus 2006 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Het basiswerk dat duizenden beroeps- & huiskoks, leerlingen van hotelscholen en geïnteresseerden gebruiken en raadplegen. De recepten staat alfabetisch gerangschikt volgens hun benaming, recepten werden toegevoegd.
Specificaties
- Auteur
- Th. Gringoire, L. Saulnier
- Uitgever
- Vries-Brouwers, Uitgeverij C. De
- ISBN
- 9789053418314
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Augustus 2006
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 250
Beschrijving
Het basiswerk dat duizenden beroeps- & huiskoks, leerlingen van hotelscholen en geïnteresseerden gebruiken en raadplegen. De recepten staat alfabetisch gerangschikt volgens hun benaming, recepten werden toegevoegd.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Th. Gringoire, L. Saulnier
- Uitgever
- Vries-Brouwers, Uitgeverij C. De
- ISBN
- 9789053418314
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Augustus 2006
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 250
