Prijs | € 15,00 |
Niet beschikbaar
Paperback | Augustus 2021 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789087598471
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Augustus 2021
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 122
Beschrijving
Prof.Dr.Ir. R.L.M.Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als Vakspecialisatie Plantaardige Cel-, Weefsel- en Orgaan kweek (het klonen van planten). Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen, Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand International Cookbook Award. Zijn meest recente wijnboeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreek woorden en Gezegden in de Bijbel, Wijnen van Chili en Argentinië, Wijnen van Zuid-Afrika en de Wijnen van Australië en Nieuw Zeeland, Madera, port en sherry en Dessertwijnen.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Rudolf Pierik
- Uitgever
- U2pi BV
- ISBN
- 9789087598471
- Bindwijze
- Paperback
- Publicatiedatum
- Augustus 2021
- Categorie
- Wetenschappelijk
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 122